少し早い年越しそば
2025年12月26日
お客様からランチのお誘い。
お店選びをお任せ頂いたので、少し早い年越しそばということで、ご近所のお蕎麦屋さんの10食限定ランチコースを予約しました。お腹いっぱい、全部食べきれず、お店の皆様、ごめんなさい。
お蕎麦といえば、
滋賀県大津市の、手打蕎麦鶴㐂。
今まで食べたお蕎麦の中で一番おいしいお蕎麦でした。
取り寄せてみましたが、やはりあの茹で加減とお蕎麦の甘みは再現できず。
比叡山延暦寺とあわせて、来年、また訪れたい名店です。
